Пирог с мясом в Осетии считается своеобразным десертом - его подают к столу к концу трапезы. Такой праздничный вариант пирога с мясом из бездрожжевого теста хозяйки в Осетии пекут в особенных случаях: на торжествах и празднествах, в качестве красивого и вкусного угощения для гостей.
Бездрожжевое тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, соль